DICTIONARY
用語集
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乳製品

乳製品とは、動物の乳、特に牛乳を加工して作られる製品の総称のことを指します。チーズ、バター、ヨーグルト、クリーム、練乳、アイスクリーム、粉乳、乳酸菌飲料などといった製品が乳製品と呼ばれます。